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Archivio Aprile 2005

Salame di cioccolato.

29 Aprile 2005 4 commenti


Ecco finalmente, Lunina mia, sono riuscita nell’impresa di postare la tua mitica ricetta!!!! Buonissimissima! Scusami il ritardone ma ora sono tornata!!!!!

Ingredienti

2 rossi d’uovo
100 gr di zucchero
150 gr di margarina
1 bicchiere di marsala
80 gr di cacao zuccherato
150 gr di biscotti secchi (oro saiva)
1 bustina di mandorle sbucciate

Preparazione

Sciogliere la margarina a bagnomaria. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Incorporare il cacao poi la margarina e il marsala ed amalgamare bene. A questo punto aggiungere le mandorle tritate (non tantissimo) ed i biscotti tritati (non tantissimo). Versate il composto così ottenuto su carta da forno o pellicola lavorandolo fino a dargli la forma di un salame. Mettere in congelatore e consumare non prima di un giorno. Va sempre sevito a fette appena tolto dal congelatore.

Buon appe!!!!

Lavori in corso.

5 Aprile 2005 3 commenti

E’ un pò che non pubblico ricette… e mi rendo conto d’esser sparita senza dir nulla.
Luna non ho dimenticato la tua ricetta… anzi… solo che gli impegni di qs giorni non mi danno tregua.
La prossima ricetta che pubblico è la tua… abbi solo pazienza!
Per tutti gli altri scusatemi… presto tornerò con altre ricette!
Bacioni